zaterdag 12 oktober 2013

Duitsland-tour september 2013

Wat eerder op weg naar Duitsland dit jaar. Oktober zit vol met evenementen, dus dit keer geen 'echte' Spätburgunder-jacht. Nu 6, 7 en 8 september 2013 op tour.

Stefan Pfirmann
Eerste stop is Weingut Braun in Meckenheim (Pfalz). Martin en ik proeven de rode vatmonsters. Oa. de 12-er Spätburgunder Spätlese. Dat belooft wat! Flink wat flessen gereserveerd. En na de hele familie Braun de hand te hebben geschud, op weg naar Pfirmann in Landau-Wollmesheim.

Een bezoek aan Pfirmann is altijd leuk! De broers Jürgen (wijnmaker) en Stefan (marketing) staan garant voor een gastvrije ontvangst met mooie wijnen. Mijn favorieten van Pfirmann: Gelber Muskateller (de allerlaatste flessen staan hier in Amsterdam!), Auxerrois (uitverkocht), Riesling Landschneckenkalk en de Spätburgunder 2011.

Pfälzer Teller Keschdebusch
Na een heerlijk lunch bij m'n favoriete eet-adres in de buurt van Landau, Zum Keschdebusch in Birkweiler, door naar Rhodt unter Rietburg. Thorsten Krieger is waar ik moet zijn. Het bulkt van de Kriegers in Rhodt, maar ik ben gelukkig eerder geweest. De Kriegers zitten aan de Theresienstrasse, een van de mooiste straten van de Pfalz. Thorsten moet naar een begrafenis. Ik proef de wijnen samen met zijn vrouw, Eva. De hele collectie komt voorbij. Vooral rood overtuigd, de witte wijnen zijn me iets 'te groen' (paprika).

Scheu van Krieger
Ik zet m'n auto bij Gasthaus Rheinfrank en loop naar Stefan Meyer aan de Edesheimerstraße 17. Stefan ken ik via Facebook. Hij is een jonge talentvolle wijnmaker. En vriendelijk! De kwaliteit van de wijnen overtuigt. De Riesling-liters zijn echt goed. Spätburgunder is mijn favoriet. Na een heerlijke Weinstubeplatte 'Alte Schmiede' loop ik terug naar het Gasthaus.

De zaterdagochtend start ik met een heerlijk 'Sekt-ontbijt' bij Winterling in Niederkirchen. Eén van mijn favoriete adressen in Duitsland. Martin is er voor de ontvangst. Wat een geweldige Bubbels zijn het toch! Je kunt je dag niet beter starten. Met wat kleine flesjes Cuvée Brut voor SemiFredo ga ik onderweg richting Nahe.

Lunch met Marcus Hees
Op de Riesling & Co van 2012 heb ik kennis gemaakt met Marcus Hees. Hij maakt voortreffelijke wijnen in een zijdal van de Nahe, rond het dorpje Auen. De weg naar Auen is erg mooi. Pas net voor het dorp zie je de eerste wijngaarden. Heel veel zijn er verlaten. Marcus vertelt me dat er vroeger veel meer wijn werd gemaakt in Auen. Met name ism. de Genossenschaft.

Momenteel heeft de familie Hees het 'monopolie' van wijn maken in Auen. Het oppervlak aan druiven wordt steeds verder uitgebreid. Marcus heeft ook plannen voor een mooie vinotheek bij de ingang van het dorp. Ambitieuze jonge wijnmaker die Marcus! Zijn wijnen zijn klasse. Moderne Rieslings, een mooie Dornfelder en fijne Spätburgunders. Na een heerlijke lunch van lokale specialiteiten rij ik richting Mosel.

Doel is Elbling-land, de Obermosel. De eerste stop daar is Weingut Biewers in Tawern-Fellerich. Wat een prachtige omgeving daar! Veel fruitbomen, bos en druiven. De familie Biewers hebben de Elbling-prijs gewonnen met hun Elbling Classic. De Elblinge van Biewers zijn mooi, maar ik ben van mening dat die van Matthias Dostert beter zijn.

De wijn bij de Winzersteak
Dostert is de laatste stop van de dag. In het mooie plaatsje Nittel aan de Mosel heeft Carina Curman het moderne restaurant en 'Schlafgut' Culinarium gebouwd. Naast het restaurant is de proefruimte. De hele collectie Elbling-wijnen komt voorbij. Prachtig! Relatief veel zuren, maar daar hou ik van. Aansluitend eet ik een Winzersteak in het Culinarium. Heerlijk met een Spätburgunder van Karl Sonntag. Wat een top-adres!

Na een overnachting in Wellen ga ik op weg naar Trittenheim. Mosel-Rieslings vind ik altijd lastig! De geur van de wijnen is me meestal te penetrant: vuursteen, zwavelig, petrol. Niko Schmitt van Weingut Claes Schmitt moet daar verandering in brengen. Het is inmiddels gaan regenen en flink ook. De wijnbergen langs de Mosel zitten in dikke grijze wolken. Jammer, want het is er zo mooi!

Top Blanc de Noir Sekt!
Melanie, de vrouw van Niko, stelt de hele collectie voor. De start is grandioos, een Sekt van 2009-er Spätburgunder druiven. Concurrentie voor de Winterlings? De jongere Sekten halen het niet bij de 2009. De bubbel is agressiever. De stille wijnen zijn goed, met als hoogtepunt de halfdroge Riesling Jungheld. Ik neem een aantal favorieten mee naar Amsterdam om voor te stellen aan klanten.

De terugweg via België en dan de A2 af naar Amsterdam. Het was weer een mooie trip!

donderdag 11 april 2013

Riesling- en Silvanerjacht 2013

April 2013. Tijd voor de jaarlijkse Riesling- en Silvanerjacht!

Donderdag 4 april op weg. Nieuwe auto. Nog kleiner. Seat Mii (ipv Citroen C3). Kijken hoe dat wagentje het redt in de heuvels/bergen.

De eerste bestemming is Franken. Ik pak de Sauerland-route via Siegen, Giessen. Het sneeuwt onderweg. In Franken is het weer droog en boven nul. Het eerste adres is Stich in Bürgstadt. Gerhard heeft me eerder een proefpaket gestuurd en we hebben elkaar gesproken op de ProWein in Düsseldorf. De Silvaner in de literfles is geweldig. En de rode wijnen van Stich overtuigen weer. Na een heerlijke Fränkische Teller in de Gutsausschank rij ik naar Dettelbach.

In Dettelbach bezoek ik Weingut Regie. Alexander heeft een tijd als politie-agent gewerkt. Maar toen overleed zijn vader. Winzer is hij nu. En een hele goede. Helaas zijn de wijnen nog een beetje moe van de vulling. De Blanc de Noir is van goede kwaliteit, net als de Riesling.

Eindbestemming van de donderdag is natuurlijk Rainer Sauer in Escherndorf. Mijn favoriete adres voor droge Silvaners. Wat een collectie weer die 2012-ers. Van liter tot 'Spätlese', alles is fantastisch. De Freiraum heeft dit jaar wat meer Restsuiker (bijna 6 gram/l). Een heerlijke combie met Aziatisch!
Die avond eet en slaap ik bij Mainaussicht. Een heerlijk adres aan de Main even buiten Escherndorf. De gerookte forel is voortreffelijk.

Vrijdag naar de Pfalz. Via Heilbronn en Speyer naar Pfirmann in Landau-Wollmesheim. Altijd een voortreffelijk adres. En met veel plezier proeven met Jürgen. De 2012-collectie is weer zuiver en vrolijk. Ik neem wat flessen Gelber Muskateller mee voor de 4e Amsterdamse Wijnmarkt.

Een fijne lunch bij Zum Keschdebusch in Birkweiler. Drie heerlijke plakken Saumagen met een smakelijk glas Riesling.

Door naar Braun in Meckenheim. Eén van de Winzer van het eerste uur van markvandewijn. De ontvangst van Martin is weer hartelijk. Hij heeft wat 12-ers klaar gezet.
Mooie wijnen. De top-witte wijnen zijn nog niet gebotteld. We proberende de vat-monsters. De 2012-ers zijn super! Geconcentreerd, veel fruit.

Eindstation voor de vrijdag is Winterling. Eerst de wijnen en dan de Sekten. Mooi proeven met Susanne. Riesling Eastside is heerlijk. En de 2012-er Rosé is nog beter dan dan die van 11. De Sekten zijn niet te overtreffen. Mijn favoriet: Pinot Rosé Crémant Pfalz. Eigenwijze bubbel met veel smaak.
Overnachtings-adres is de Bäckerei in Niederkirchen. Altijd leuk! Om 7 uur wordt je gewekt door de geur van brood. En de vogels.

De zaterdag is vol! Eerst naar Benderhof in Kallstadt. Martin Haas maakt weer indruk met zijn wijnen. Fruitig, fris en strak. De Riesling Alte Reben 2012 is super! Een adres waar het moeilijk is te beslissen tussen Weiss- en Grauburgunder (de eerste gaat mee).

En naar Lauermann & Weyer in Bockenheim. Hans Heinrich is in München, dus zijn broer is er. Mooie 12-ers. Maar vooral de Riesling Kerzenstümmel 2011 maakt weer indruk. Helaas beperkt op voorraad.

Over de 'grens' naar Rheinhessen: Matthias Runkel. In Bechtheim probieren we alle 2012-ers. Erg mooie wijnen. Vooral de Riesling en Weissburgunder maken indruk. Mijn favoriet: de 12-er Gewürztraminer. Mooi droog en veel fruit (ananas!).

Op nog geen 500 meter van Runkel woont de jonge wijnmaker Marc Weinreich. Alles bio daar en een leuk overnachtings-adres. Daniel Schmitt, een goede vriend van Marc, is er ook. We proeven de 2012-ers. Een aantal blind (dank Nina Weinreich!). Beide wijnmakers zijn echt goed.

Door naar Jens Windisch in Mommenheim. Jens maakt fantastische Rheinhessen-Silvaners. Zo goed dat ze in de buurt komen van de Silvaners van Rainer Sauer. Weingut Werther Windisch is pas 5 jaar bezig met flessen-verkoop. De kwaliteit van de wijnen is prima. En Jens is een aardige vent.

De laatste stop van de zaterdag is Essenheim. Hoe kan het ook anders? Stefan Braunewell is er. Hij heeft een heerlijk huis laten bouwen met uitzicht over de wijngaarden. Vandaag doen we een Spätburgunder-proef (dat is weer eens wat anders dan alleen Riesling en Silvaner!). Diverse jaargangen Spätburgunder komen op tafel. Mooi om zoveel verschillen te proeven. En wat een kwaliteit. Alles ongefilterd.

Na een lekker ontbijtje bij Stefan rij ik naar Steitz in Stein-Bockenheim. Een adres waar ik zo'n 7 jaar geleden voor het laatst ben geweest. Ik proef de 2012-ers met Christian. Goede kwaliteit. Neem ik Steitz op in mijn assortiment?

De laatste stop in Duitsland is Sermann-Kreuzberg in Altenahr. Het is inmiddels heerlijk weer geworden! In het zonnetje op het terras van de Sermanns probeer ik de 12-er Rivaner, Weissburgunder en Rivaner. De Bellabianca van 2012 is helaas nog niet in de verkoop. Maar dat gaat niet lang meer duren!
Op naar Amsterdam! De weg omhoog in Altenahr is afgesloten vanwege een ernstig motor-ongeluk. Dus langs het mooie riviertje de Ahr weer naar de Autobahn. De A61 op en dan nog even stoppen voor wat heerlijke witte asperges in Vierlingsbeek. Bij De Overbeek liggen ze er gelukkig!

En het kleine autootje heeft zich prima gehouden...